パセリ100g中には、カルシウム/49mg、リン/55mg、鉄/9.3mg、カリウム/810mg、カロチン/17500μg、ビタミンB1/0.2mg、ビタミンB2/0.24mg、ビタミンC/200mgなどを含み野菜の中でもトップクラスの栄養価です。またパセリは世界で最も使われている香味野菜で、ハーブです。独特の香りは、アピオールなどの精油成分によるもので、口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防などに効果があります。
... 今回は刺身のツマだったので、投入したのは大根の細切りとパセリ。 ...
... スープです☆ 鍋に玉ねぎとハムを炒め、水とコンソメを加え、煮たっ...
... 大匙2〜3杯(白ワインのほうがいいと思います) ?パセリの微塵切り 大...
... 適量 マスカルポーネチーズ・・・・・小さじ1(バターでもOK) カーリ...
... 野菜育てて3日間家を留守にするのは無謀。 第一回目で諦めムードバ...
マヨネーズ大2、 にんにく パウダー 少々、 こしょう 少々、醤油大1、わ...
... これは根っこがかなり貧弱だったので 川砂を使いました。大丈夫かな...
最近、 パセリ意外に いろいろ 野菜が我が家に運ばれてくるようになりま...
... 塩・胡椒で味を調えて火を止め、粗熱をとる。5.フードプロセッサー...
... それと、先日お母様が遊びに来てくださって 実家のお庭で採れたバジ...